Stickies მოცილება
ფერმენტები გამოიყენება პულპებისა და ქაღალდის ინდუსტრიის მიერ "წებოების," წებოების, ადჰეზივების და საიზოლაციო მოცილებისთვის. Stickies არიან tacky, hydrophobic, pliable ორგანული მასალები, რომ არა მხოლოდ შეამციროს ხარისხის საბოლოო ქაღალდის პროდუქტი, მაგრამ შეიძლება clog ქაღალდის წისქვილზე მანქანა და ღირებულება საათის downtime. ქვაკუთხედის მოშორების ქიმიური მეთოდები ისტორიულად არ არის 100% დამაკმაყოფილებელი.
Stickies ტარდება ერთად ესტერის ობლიგაციები, და გამოყენების esterase ფერმენტების პულპმა მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა მათი მოხსნა. Esterases გაჭრა stickies შევიდა პატარა, უფრო წყლის ხსნადი ნაერთების, ხელი შეუწყოს მათი მოცილება ეხლა Pulp. ამ ათწლეულის დასაწყისში, ესტერიები წებოვანი კონტროლისთვის საერთო მიდგომა გახდა. მათი შეზღუდვები, როგორც ფერმენტები, ისინი, როგორც წესი, მხოლოდ ეფექტური ზომიერი ტემპერატურა და pH. გარდა ამისა, გარკვეული esterases შეიძლება იყოს მხოლოდ ეფექტურობის გარკვეული ტიპის საწინააღმდეგოდ, ხოლო პულპში სხვა ქიმიური ნივთიერებების არსებობა ხელს უშლის მათ საქმიანობას.
ძებნა არის ახალი ფერმენტების, და არსებული ფერმენტების გენეტიკური მოდიფიცირებისთვის, მათი ეფექტური ტემპერატურისა და pH მერყეობის გაფართოების და სუბსტრატის შესაძლებლობების გაფართოების მიზნით.
სარეცხი საშუალებები
ფერმენტები გამოიყენება მრავალი სახის სარეცხი საშუალებებით 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან ისინი პირველად ნოზოსიმებმა გააცნეს. სამრეცხაო საშუალებებში ტრადიციული გამოყენება სამრეცხაო სარეცხი საშუალებებში ჩართულია იმით, რომ დეგრადაციის პროტეინები იწვევს ლაქებს, როგორიცაა ბალახის ლაქები, წითელი ღვინო და ნიადაგი.
Lipases კიდევ ერთი სასარგებლო კლასი ფერმენტების, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაითხოვოს fat stains და სუფთა grease ხაფანგები ან სხვა fat დაფუძნებული გაწმენდა პროგრამა.
ამჟამად, კვლევის პოპულარულ სფეროს წარმოადგენს ფერმენტების გამოკვლევა, რომლებსაც შეუძლიათ შეინარჩუნონ ან უფრო მაღალი აქტივობები ჰქონდეთ ცხელი და ცივი ტემპერატურის პირობებში. თერმოტოლერანტული და კრიოტოლერანტული ფერმენტების ძიება გაფართოვდა მთელს მსოფლიოში. ეს ფერმენტები განსაკუთრებით სასურველია გაუმჯობესდეს სამრეცხაო პროცესების ცხელი წყლების ციკლებში ან / და დაბალ ტემპერატურაზე სარეცხი ფერისა და მუქარებისათვის. ისინი ასევე სასარგებლოა საწარმოო პროცესებისათვის, სადაც მაღალი ტემპერატურაა საჭირო, ან ბიორმედიაციისთვის მკაცრი პირობებით (მაგალითად, არქტიკაში). რეკონბინატური ფერმენტები (ტექნოლოგიური პროტეინები) ცდილობენ სხვადასხვა დნმ-ის ტექნოლოგიების გამოყენებას, როგორიცაა ადგილზე ორიენტირებული mutagenesis და დნმ shuffling.
ტექსტილი
ფერმენტები ამჟამად ფართოდ იყენებენ ქსოვილების მომზადებას, რომლითაც თქვენი ტანსაცმელი, ავეჯი და სხვა საყოფაცხოვრებო ნივთები მზადდება. ტექსტილის ინდუსტრიის მიერ გამოწვეული დაბინძურების გაზრდის მოთხოვნის გაზრდა ბიოტექნოლოგიურ მიღწევებზეა, რამაც მკაცრი ქიმიური ნივთიერებები შეცვალა ფერმენტებთან თითქმის ყველა ტექსტილის წარმოების პროცესში. ფერმენტები გამოიყენება ბამბის დამზადების, ქსოვილების შესამცირებლად, მინარევების შემცირების, მინიმუმამდე გაზრდის ქსოვილში, ან როგორც წინასწარ მკურნალობაზე, სანამ კვდება ჭუჭყის დროს და შეამციროს ფერის ხარისხი.
ყველა ეს ნაბიჯი არა მარტო პროცესი ნაკლებად ტოქსიკური და ეკოლოგიურად სუფთაა, ისინი შეამცირებს ხარჯების წარმოებას პროცესის პროცესში და ბუნებრივი რესურსების მოხმარებაზე (წყალი, ელექტროენერგია, საწვავი), ხოლო საბოლოო ტექსტილის პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესება.
საკვები და სასმელები
ეს არის საშინაო განაცხადი ფერმენტის ტექნოლოგია, რომელსაც ადამიანები უკვე იცნობენ. ისტორიულად, ადამიანები იყენებდნენ ფერმენტების გამოყენებას საუკუნეების განმავლობაში, ბიოტექნოლოგიური პრაქტიკის დასაწყისში , საკვები პროდუქტების წარმოების გარეშე. მაგალითად, ღვინო, ლუდი, ძმარი და ყველი, მაგალითად ფერმენტებისა და ბაქტერიების ფერმენტების გამოყენება იყო შესაძლებელი.
ბიოტექნოლოგიამ შესაძლებელი გახადა ამ პროცესებისთვის პასუხისმგებელი კონკრეტული ფერმენტების იზოლირება და ახასიათებლობა. მან საშუალება მისცა სპეციფიკური შტამების განვითარებას კონკრეტული მიზნებისათვის, რომლებიც აუმჯობესებს თითოეული პროდუქტის გემოს და ხარისხს.
ფერმენტები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა პროცესი უფრო იაფი და უფრო პროგნოზირებადი გახდეს, ამიტომ ხარისხიანი პროდუქტი უზრუნველყოფილია თითოეული სურათების საშუალებით. სხვა ფერმენტები ამცირებენ დაბერებისთვის საჭირო დროის ხანგრძლივობას, ამცირებენ პროდუქტის გარკვევას ან სტაბილიზაციას ან აკონტროლებს ალკოჰოლს და შაქრის შემცველობას.
წლების განმავლობაში ფერმენტები შაქრის სახით გადაიტანეს. სიმინდისა და ხორბლის სიროფი გამოიყენება საკვების ინდუსტრიაში, როგორც sweeteners. ფერმენტის ტექნოლოგიის გამოყენება, ამ sweeteners- ის წარმოება შეიძლება შაქრის შაქრის გამოყენებაზე ნაკლებად იყოს ძვირი. ფერმენტების შემუშავება და გაფართოება ბიოტექნოლოგიური მეთოდების გამოყენებით, პროცესის ყველა ეტაპზე.
ტყავი
წარსულში, სათრიმლავი პროცესი ფრჩხილებში ტყუილად მიიჩნევდა მრავალი მავნე ქიმიური ნივთიერების გამოყენებას. ფერმენტის ტექნოლოგია ისეთია, რომ ზოგიერთი ქიმიური ნივთიერება შეიძლება შეიცვალოს და პროცესი უფრო სწრაფი და ეფექტურია. არსებობს ფერმენტები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროცესის პირველი ნაბიჯებისადმი, სადაც ცხიმები და თმა ამოღებულნი არიან. დასუფთავების დროს გამოყენებული ფერმენტები, კერატინი და პიგმენტური მოცილება და დასვენების სისუსტის გაძლიერება. ისინი ასევე ხელს უწყობენ ტყავის სტაბილიზაციას სათრიმლავი პროცესის დროს, რათა თავიდან იქნეს აცილებული იგი.
ბიოდეგრადირებადი პლასტიკური
ტრადიციული მეთოდებით წარმოებული პლასტმასის წარმოება უწყვეტი ნახშირწყალბადის რესურსებიდან. ისინი შედგება ხანგრძლივი პოლიმერული მოლეკულებისგან, რომლებიც ერთმანეთს მჭიდროდ იკავებენ და მიკროორგანიზმების დეკომპრესიით ადვილად ვერ დაიშლება. ბიოდეგრადირებადი პლასტმასის გამოყენება შესაძლებელია მცენარეული პოლიმერების გამოყენებით ხორბლის, სიმინდისა და კარტოფილიდან და შედგება უფრო ადვილად, დეგრადირებული პოლიმერებისგან.
მას შემდეგ, რაც ბიოდეგრადირებადი პლასტმასის უფრო წყალი ხსნადი, ბევრი მიმდინარე პროდუქცია, რომელიც შეიცავს მათ არის ნაზავი ბიოდეგრადირებადი და არასამთავრობო degradable პოლიმერები. ზოგიერთ ბაქტერიას შეუძლია პლასტიკური გრანულები მათი უჯრედებში. ამ პროცესში ჩართული ფერმენტების გენები გენოცირებულ მცენარეებად იქცა, რომელთა ფოთლებში გრანულები აწარმოებენ. მცენარეთა დაფუძნებული პლასტმასის ღირებულება მათი გამოყენების შეზღუდვას ზღუდავს და ისინი არ შეესაბამება ფართო მომხმარებელთა მიღებას.
ბიოეთანოლი
Bioethanol არის biofuel, რომელიც უკვე შეხვდა გავრცელებული საჯარო მიღების. თქვენ შეიძლება უკვე იყენებდეთ ბიოეთანოლს, როდესაც საწვავს თქვენს მანქანას დაამატებთ. Bioethanol შეიძლება წარმოებული საწყისი starchy მცენარეთა მასალების გამოყენებით ფერმენტები, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად მიღების კონვერტაციის. ამჟამად სიმინდი ფართოდ გამოიყენება სახამებლის სახით, თუმცა ბიოეთანოლში ინტერესი იზრდება იმის გამო, რომ სიმინდის ფასები იზრდება და სიმინდის როგორც საფრთხეს უქმნის საფრთხეს. სხვა მცენარეები, მათ შორის ხორბალი, ბამბუკი ან სხვა ბალახები შესაძლებელია ბიოეთანოლის წარმოებისთვის სახამებლის კანდიდატურის წყაროები.
სადავოა თუ არა ბიოეთანოლის მიღების ღირებულება ნაკლებად ვიდრე წიაღისეული საწვავის მოხმარებისთვის, სათბურის ემისიების თვალსაზრისით. ბიოეთიანოლის წარმოება (მზარდი კულტურები, გადაზიდვები, წარმოება) კვლავ საჭიროებს განახლებადი რესურსის დიდი რაოდენობით. ტექნოლოგიური კვლევა და ფერმენტების მანიპულირება, რათა ეს პროცესი უფრო ეფექტური გახდეს, რაც მოითხოვს ნაკლებად მცენარეულ მასალას ან ნაკლებად სასარგებლო წიაღისეული საწვავის შემსუბუქებას, მუშაობს ბიოტექნოლოგიის ამ სფეროში.