ბიოტექმა გააუმჯობესა ჩვენი ჯანმრთელობა და უსაფრთხოება
სურსათის ბიოტექნოლოგიაში განვითარებულმა მოვლენებმა გავლენა მოახდინა იმაზე, თუ როგორ წარმოიშვა საკვები, შეფუთული, ტესტირება და დაცული. ბევრი ცვლილება გულისხმობდა უდავო ცვლილებებს ჩვენს უსაფრთხოებასა და ჯანმრთელობაზე, ხოლო სხვები უფრო საკამათოა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მიღწევები, როგორიცაა პლასტიკური ჩასაფრების გამოყენება, შეიძლება წარმოიდგინოთ, როგორც სურსათის წარმოებისა და მოხმარების სამყაროში მარტივი მიღწევები, სხვები ბევრად უფრო ტექნოლოგიური აღმოჩნდებიან. ქვემოთ ჩამოთვლილია ექვსი ბიოტექნოლოგიის მიღწევები, რომლებიც იცვლება ჩვენი სამყარო ყოველდღიურად.
01 სასმელი წყლის ტესტირება
რთულია პირველად მცხოვრებ პირთათვის იმიჯი, რომ მთელი ერები (პირველ რიგში აფრიკაში), სადაც სუფთა წყალი რთულია. არც სუფთა წყალი არ არის ხელმისაწვდომი, ან ქალები ფეხით მიდიან თიხის თხებით, რომლებსაც თავიანთი თავშესაფარი გადასცემენ თავიანთ სოფელს, მეზობელ ქალაქში. იმდენად, რამდენადაც მსოფლიოში დაავადებული დაავადებები განიცდის სასმელი დაბინძურებული წყლის, ნებისმიერი გაუმჯობესების სასმელი წყლის ტესტირება დაბრუნება სიაში. უსაფრთხო სასმელებისათვის წყლის შესამოწმებლად გენეტიკური ტექნოლოგიის მეთოდები შემუშავებულია. Cryptosporidium parvum (Crypto), არის წყლის გამომუშავებული პათოგენა, რომელიც აწარმოებს სპორტს, რაც ართულებს კბილებს ან ქიმიურ მკურნალობას. თუმცა, Crypto შეიძლება აღმოჩენილი გამოყენებით bioassays რომ მოიცავს მონოკლონური ანტისხეულები.
02 გაზრდილი კვების ღირებულება
გარკვეული საკვები კულტურები იცვლება, გენიალური გამოხატვის მეთოდების გამოყენებით. ეს იმას ნიშნავს, რომ კულტურებს შეუძლიათ წარმოაჩინონ ცნობილი ნუტრიენტები და დაავადებათა საბრძოლო ნაერთების მაღალი კონცენტრაციები , რომელთაგან ორი უაღრესად მნიშვნელოვანია. ამ მეთოდის მაგალითია მარტივი ტომატი, რომელიც შეიძლება გამოყვანილ იქნას ლიკოპეინის უფრო მაღალი რაოდენობით, რომელიც დაკავშირებულია სისხლძარღვთა ქოლესტერინის დონის შემცირებასთან და ნაჩვენებია, რომ შეამცირებს ძუძუს კიბოს და პროსტატის კიბოს რისკს.
03 უმაღლესი ხარისხის კულტურები
სასოფლო-სამეურნეო ბიოტექნოლოგიის კვლევამ გამოიწვია მრავალი პათოგენური რეზისტენტული კულტურის განვითარება დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლისა და გაზრდილი შემოსავლების წარმოქმნისა და / ან პროდუქციის გადამუშავების გაუმჯობესების მიზნით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ხარისხის გაუმჯობესება წმინდა კოსმეტიკურია, არსებობს სხვები, რომლებიც გაზრდის შემოსავლებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გაღარიბებული ერებისთვის მეტი საკვები. მას შემდეგ, რაც შესავალი სადავო transgenic BT- სიმინდის, უამრავი ახალი გენეტიკურად შეცვლილი კულტურების შემუშავებულია წინააღმდეგობის გაწევის გამოწვეული სოკოების, molds და მწერები. საინჟინრო რეზისტენტობის ზოგიერთი საშუალება გულისხმობს მცენარეთა რეაქბინირანტთან ან პათოგენთან დაკავშირებული პროტეინების გენების კლონირებას ან ანტისეზური და სირნანებისთვის, რომლებიც დაბლოკავს პათოგენეზს.
შეფუთვის შეფუთვა
05 შემცირებული ჯანმრთელობის რისკი
ზოგიერთი მცენარე, რომელიც გამოიყენება მცენარეული ზეთების წარმოებაში, გენეტიკურად მოდიფიცირებულია, რომ მათგან მოპოვებული ცხიმოვანი მჟავები ჩვენი ჯანმრთელობისთვის უკეთესია. მცენარეები შეიცვალა უფრო ლინოლეუმის მჟავას წარმოქმნის, რაც სასარგებლოა ცხიმოვანი მჟავას თევზიში და ასე აღინიშნა ანტიოქსიდანტად. სხვათა შორის, გენეტიკური მოდიფიკაციები გაკეთდა იმისათვის, რომ შეამცირონ გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები , რომლებიც შეიძლება შეიტანონ არტერიები. მცენარეთა ერთი მაგალითი, რომელიც შეცვლილია გენის გამოხატულებასთან ერთად, გამოიყენება პროდუქტის ხარისხის გასაუმჯობესებლად (ერთხელ დაბალი) სოიოვანი, რომელიც შემუშავებულია უფრო სტერეო მჟავის დასამუშავებლად, რაც ხელს უწყობს ნავთობის სითბოს სტაბილურობას, ჰიდროგენული ცხიმოვანი მჟავები. ამ ცვლილებებით, ნაკლებად წყალბადის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას იგივე ტრადიციული მიზნებისათვის, როგორც ჰიდროგენული ზეთები.